Articoli
Dalle ore 16.30 di martedì 21 marzo, presso la Sala Cooking del Lloyd’s Baia Hotel di Salerno, partirà lo show cooking dello chef Marcello Santini, “A scuola di crudo – Tecniche di sfilettatura e taglio del pesce”.
Continua a leggere
Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento con HoReCoast – Hotel Restaurant Business Community, la fiera-evento dedicata ai professionisti ed agli operatori del mondo Horeca, in programma il 21 e 22 marzo 2017 presso il Lloyd’s Baia Hotel di Salerno.
Continua a leggere
Mercoledì 15 marzo 2017, alle ore 10.30, presso la Sala del Gonfalone del Palazzo di Città di Salerno, sito in Via Roma, si terrà la conferenza stampa di presentazione di HoReCoast – Hotel Restaurant Business Community, la fiera-evento dedicata a professionisti ed operatori del mondo Horeca, in programma martedì 21 e mercoledì 22 marzo presso il Lloyd’s Baia Hotel di Salerno.
Continua a leggere
Esposizione delle ultime tendenze del food, e non solo. HoReCoast, come da tradizione, sarà caratterizzato da una serie di workshop e show cooking, per dare modo ad albergatori, ristoratori, operatori del turismo e della ristorazione in genere di aggiornarsi sui trend del momento ed attivare strategie di business vincenti.
Continua a leggere