I panificatori di Confartigianato Salerno si esibiranno giovedì 17 marzo in 4 laboratori dedicati all’arte bianca
Saranno i panificatori di Confartigianato Salerno, guidati dal Presidente Carlo Vernieri, a tenere la scena giovedì 17 marzo 2022 all’Hotel Ariston di Paestum (Sa) per i laboratori dedicati all’arte bianca.
Dopo la giornata del 16 marzo dedicata ai pasticceri della Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria, i laboratori dell’Arte Bianca del 17 marzo saranno a cura dei panificatori di Confartigianato Salerno.
In calendario quattro laboratori, della durata ciascuno di 30 minuti, sull’arte della panificazione. Il primo è in programma dalle 11.00 alle 11.30, a cura di Antonio Lucibello e incentrato sul “Pane Artistico”. Il secondo (12.00 – 12.30) a cura di Filippo Fede e Nicola Guariglia sul “Pane Casereccio”.
Nel pomeriggio sarà, invece, prima la volta di Annibale De Pascale e Carlo Vernieri con il laboratorio “Panini da ristorazione di vari gusti” (15.00 – 15.30) e poi di Alfredo Giorgio e Raffaele Zarra che chiuderanno i lavori con “Pizza integrale in ruoto” (16.00 – 16.30).
Per partecipare agli eventi in programma è necessaria la prenotazione gratuita attraverso il sito https://www.horecoast.it/registrati/, così da saltare la fila all’ingresso.
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