In programma martedì 2 aprile dalle ore 12.00 alle ore 18.30…
Altra novità dell’edizione 2019 di HoReCoast, la fiera-evento dedicata ad operatori e professionisti del mondo Horeca, in programma il 2 e 3 aprile al Pietra di Luna Hotel di Maiori, in Costiera Amalfitana, è rappresentata dal 43° Concorso regionale A.I.B.E.S. Campania, in programma dalle ore 12.00 alle ore 18.00 di martedì 2 aprile.
Per la sezione campana dell’associazione di barmen professionisti, guidata dal fiduciario Luigi Gargiulo, si tratterà di un “ritorno” ad HoReCoast, dopo la felice esperienza della scorsa edizione a Sorrento. Durante il 43° Concorso regionale, aspiranti barmen, barmen e capi barmen si cimenteranno nell’elaborazione di diverse tipologie di cocktail.
I primi tre classificati alla gara si aggiudicheranno, inoltre, l’accesso al 70° Concorso nazionale A.I.B.E.S., che si terrà nei prossimi mesi a Roma in occasione dei festeggiamenti dei primi 70 anni di attività dell’A.I.B.E.S. nazionale, nata il 21 settembre 1949 e riconosciuta con decreto ministeriale dal Consiglio dei Ministri del 16/07/1998.
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Promossa dalle aziende Lamberti Food e De Luca Attrezzature per la ristorazione, in collaborazione con l’agenzia di comunicazione integrata MTN Company, HoReCoast gode del patrocinio di: Consiglio Regionale della Campania, Città di Maiori, Camera di Commercio di Salerno, Confindustria Salerno, Federazione Italiana Cuochi, Unione Regionale Cuochi della Campania, Associazione Cuochi Salernitani, ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi), AIS (Associazione Italiana Sommelier), Slow Food Costa d’Amalfi, A.I.B.E.S. (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori), A.M.I.R.A. (Associazione Maîtres Italiani Ristoranti ed Alberghi), A.D.A. Campania (Associazione Direttori d’Albergo) e Istituto Statale d’Istruzione Superiore “Pantaleone Comite” di Maiori. Radio CRC radio ufficiale della manifestazione.
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