Si preannuncia ricca di novità la VII edizione di HoReCoast, la prima fiera evento dell’Horeca nel Sud Italia in programma martedì 10 e mercoledì 11 marzo 2020 all’Hotel Ariston di Paestum (Sa). Tra queste vi sarà il 2° Campionato Pizzaioli d’Italia organizzato da “Pizza e Pasta Italiana”, la rivista nata nel 1989 e tra le più note al mondo nel settore specifico e più generalmente nel settore Ristorazione con pizza e Ristorazione classica.
La tappa in HoReCoast del 2° Campionato Pizzaioli d’Italia rappresenterà la prima ed unica uscita nel Sud Italia (nell’anno in corso) di questa prestigiosa manifestazione dedicata alla pizza ed ai pizzaioli. Tema dell’iniziativa sarà “La Pizza con il Pomodoro del Piennolo”: tutte le pizze dovranno avere come ingrediente obbligatorio e principale il pomodoro del Piennolo, accettato in una delle sue declinazioni. Tutti gli altri ingredienti di farcitura saranno a scelta libera del pizzaiolo mentre l’uso a scopo puramente simbolico/decorativo del pomodoro nella ricetta non sarà preso in considerazione ai fini della valutazione. Per maggiori informazioni sul regolamento è possibile leggere qui https://www.pizzaepastaitaliana.it/eventi/2-campionato-pizzaioli-ditalia.
Promosso da Lamberti Food e De Luca Attrezzature per la ristorazione, in collaborazione con l’agenzia di comunicazione integrata MTN Company, HoReCoast gode del patrocinio di: Consiglio Regionale della Campania, Comune di Capaccio Paestum, Parco Archeologico di Paestum, Confindustria Salerno, Camera di Commercio di Salerno, Confartigianato Salerno, Federazione Italiana Cuochi, Unione Regionale Cuochi della Campania, Associazione Cuochi Salernitani, Scuola Italiana Pizzaioli, AIBES Campania, A.M.I.R.A., A.D.A. Campania, ONAF e AIS Campania. Media partner della fiera evento sono: Radio CRC, La Gazzetta del Gusto, Sala&Cucina, CiBi, Pizza e Pasta Italiana, Cucina a Sud, Horecanews.it, HorecaTv, il Fuoricasa, Africana Famous Club. Printer partner CGM.
Non perdere l’occasione per confrontarti con centinaia di aziende dei mondi food, attrezzature per la ristorazione e servizi per l’accoglienza: registrati gratuitamente per partecipare come visitatore su https://www.horecoast.it/contatti.
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