Vieni a scoprire i trend e le tecniche innovative per affrontare efficacemente i rinnovati mondi della ristorazione, dell’ospitalità e dell’accoglienza!
News
HoReCoast, si conferma da record la fiera-evento dedicata al mondo Horeca
Più di 1000 visitatori, oltre 80 aziende partecipanti, 3 convegni, 4 show cooking, una gara di cucina, il concorso per pizzaioli e 4 appuntamenti con i laboratori creativi per bambini. Il 21 e 22 marzo 2017 il gotha dell’universo Horeca si…
“A scuola di crudo” con lo chef Marcello Santini
Dalle ore 16.30 di martedì 21 marzo, presso la Sala Cooking del Lloyd's Baia Hotel di Salerno, partirà lo show cooking dello chef Marcello Santini, “A scuola di crudo - Tecniche di sfilettatura e taglio del pesce”.
Il testimonial…
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